1.
Является ли обязательная вакцинация законной? Да. По эпидемиологическим показаниям ее могут ввести общероссийский и региональный санитарные врачи. Какие прививки считаются обязательными и на кого распространяются, определяется календарем профилактических прививок. Прививка от коронавируса носит обязательный характер, внесена в календарь в прошлом году. В числе граждан, которым необходимо привиться, есть работники сферы предоставления услуг.
2.
В какой срок нужно вакцинироваться? Сроки, установленные для конкретного субъекта федерации, нужно искать в постановлении главного санитарного врача региона на сайте регионального управления Роспотребнадзора. Здесь же вы найдете перечень отраслей, сотрудники которых должны получить прививку.
3.
Может ли сотрудник отказаться от прививки? Сотрудник имеет право отказаться от вакцинирования в соответствии со статьей 5 закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней». Но есть и другая правовая норма: каждый человек обязан выполнять требования санитарного законодательства и постановления главных санитарных врачей.
4.
Кого из сотрудников нельзя вакцинировать? Обязательной вакцинации не подлежат сотрудники, имеющие противопоказания к прививке, например, хронические заболевания или аллергию на компоненты вакцины. Противопоказанием не является наличие антител.
Избежать вакцинации рестораторам не удастся, поэтому нужно действовать следующим образом:
- Выясните, сколько сотрудников у вас работает. Учитывайте не только тех, с кем заключили трудовые договоры, но и тех, кто работает по договорам гражданско-правового характера или в качестве внешних совместителей. Вы не должны исключать из списка тех, кто не контактирует с гостями (бухгалтеров, маркетологов, smm-специалистов).
- Составьте реестр с ФИО сотрудников, данными о получении прививок и противопоказаниях. Выясните, кто из сотрудников и когда уже получил прививку. Запросите копию сертификата о вакцинации. Сотрудники, которые имеют противопоказания, должны написать заявление о невозможности вакцинироваться и подтвердить его соответствующим документом.
- Расскажите сотрудникам об их правах и обязанностях. Разъясните, какие нормативные документы делают вакцинацию обязательной. Не скрывайте, что сотрудники могут отказаться от получения прививки. При необходимости пригласите медицинского работника, который сможет компетентно объяснить, почему не стоит бояться вакцинации, для чего она необходима. В ином случае сделайте подборку публикаций разных специалистов, мнению которых доверяете. Объявите о том, что за вакцинацией последуют приятные «плюшки»: дополнительные дни отдыха, льготы, бонусы или премия.
- Объясните сотрудникам, чем грозит отказ от вакцинации. Если нужное количество работников, которые готовы привиться, не набирается, предупредите, что заведению придется платить крупные штрафы, а возможна и приостановка работы. К тому же непривитые сотрудники будут отстранены от деятельности без сохранения заработной платы. Скорее всего, найти вакансию в той же сфере без прививки не получится. Невакцинированные специалисты во время пандемии повсеместно поражаются в правах. Требования ужесточаются, тут и там запрашивают сертификаты, без которых в некоторых регионах нельзя заселиться в гостиницу и даже получить медицинскую помощь. Постарайтесь, чтобы среди согласных на вакцинацию было как можно больше тех, кто контактирует с клиентами.
- Организуйте вакцинацию. Посовещавшись с персоналом, выберите наиболее удобный вариант для всех. Можно записаться на вакцинацию в ближайшую поликлинику, вызвать бригаду из частной клиники, отправиться в пункт вакцинации в соседний торговый центр.
- Направьте сотрудникам, отказывающимся от вакцинации, уведомление. Это одно из доказательств того, что вы приняли все возможные меры. Укажите в документе нормативные акты, предписывающие обязательную вакцинацию, а также причины, на основании которых сотрудник может отказаться от прививки, и последствия. Обязательно укажите срок, до которого нужно привиться, где это можно сделать, в чем вы готовы посодействовать.
- Получите от сотрудников, которые не хотят вакцинироваться, отказ в письменном виде. Пусть каждый сотрудник напишет, на основании чего он отказывается от прививки, поставит дату и подпись.
Сотрудников, которые отказываются вакцинироваться без уважительных причин, можно:
- отстранить от работы, не сохраняя заработную плату;
- временно перевести на другое место работы, которое не подразумевает контактов с гостями заведения общественного питания;
- оформить простой на основании обстоятельств, которые не зависят от сторон трудового договора, оплачивая сотруднику две трети оклада или тарифной ставки (вариант для случая, когда у работника есть медицинские противопоказания).
Как еще обезопасить персонал и клиентов заведения? Пандемия и не думает заканчиваться, пугая очередным локдауном. В этих условиях заведениям общественного питания следует задуматься о расширении возможностей доставки и самовывоза. Для этого нужно:
- предоставить клиентам право сделать предзаказ к конкретному часу;
- разместить на входе QR-код, позволяющий ознакомиться с актуальным меню, акциями и специальными предложениями;
- развить доставку своими силами, используя функционал мобильного приложения для гостей.